Le Vie del Gusto a Pramaggiore : i vini dell’azienda agricola Grispan in Borghi d’Europa

La rete internazionale Borghi d’Europa ha inserito il Veneto Orientale nel percorso

d’informazione dell’Anno del Patrimonio Culturale Europeo e dell’Anno del Cibo Italiano.

Uno degli itinerari sviluppati dalla rete riguarda il mondo del Vino, con il Percorso

Internazionale Eurovinum,Il Paesaggio della vite e del vino.

In questo viaggio i giornalisti e i comunicatori hanno incontrato l’azienda agricola

Grispan a Belfiore (Pramaggiore), dopo aver degustato al ristorante pizzeria Filippi

un ottimo cabernet franc.

“ La nostra famiglia – ci racconta Massimiliano-, produce vini dai propri vigneti,

da tre generazioni. Vini bianchi, rossi, rosati, Prosecco... ne abbiamo per tutti i gusti!”.

Il segreto di questi vini stà nel lavoro tenace, competente nel vigneto.

Siamo invasi da vini senza personalità, frutto di alchimie di cantina e che non ricordano

per nulla il terroir d’origine.

Gino Veronelli, il grande giornalista enogastronomo, sorseggiando le odierne schifezze

certamente sarebbe andato oltre alla sua proverbiale affermazione : “… ha ampi margini di

miglioramento!”

Assaggiate pure i vini di casa Grispan ( cabernet, merlot,cabernet franc..) o i bianchi

(chardonnay,pinot grigio,il prosecco dalla buona struttura…), resterete colpiti dalla

loro piacevolezza e dal loro buon gusto.

Proprio per questi motivi, i giornalisti e i comunicatori della rete Borghi d’Europa hanno

invitato la famiglia a partecipare alle iniziative di Borghi d’Europa, poiché rappresenta

un esempio autorevole nella ‘filiera corta’ agroalimentare del Veneto Orientale.

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Le eccellenze Natureta proposte da Centro del Dolce Friuli a Borghi d’Europa

Centro del Dolce Friuli ( con il brand Tissi),ha presentato alle Giornate Europee del Patrimonio

Culturale promosse dalla rete internazionale Borghi d’Europa, le eccellenze slovene in occasione dei percorsi di informazione dell’Anno Europeo del Patrimonio Culturale e dell’Anno del Cibo Italiano.

L’azienda dal 1923 ha sede a Kamnik,nel cuore della Slovenia . Qui al crocevia tra il mondo slavo,quello germanico e quello romanzo,la cucina casalinga slovena unisce i migliori prodotti

dell’agricoltura locale con le ricette dei Balcani, del Mediterraneo, delle Alpi e della Pannoonia.

“ Natureta – osserva Renzo Lupatin, presidente di Borghi d’Europa- è il marchio più

conosciuto di selezione di frutta e verdure fresche dell’Europa Centrale. Le specialità gastronomiche,i condimenti e i contorni,le salse, i sottaceti,i pasti pronti, le marmellate e le conserve preparate da Natureta portano per davvero la qualità in tavola.”

Tutto parte dalla scelta delle materie prime : Natureta mantiene con gli agricoltori/fornitori un rapporto continuo,dalla semina alla raccolta. Alla selezione attenta si aggiunge poi il

controllo lungo l’intero processo produttivo.

La maggior parte dei prodotti è senza conservanti o utilizzano solo quelli di origine naturale.

La ricca selezione di prodotti e l’offerta di vari formati e dimensioni consentono alle famiglie moderne di poter disporre di una scorta selezionata per poter cucinare quotidianamente con comodità.

“ I prodotti Bio di Natureta – continua Lupatin-, sono realizzati con ingredienti coltivati in modo biologico e rispettoso dell’ambiente, senza utilizzo di pesticidi o organismi geneticamente modificati .Natureta rispetta anche nelle lavorazioni la loro origine e produce il cibo biologico pastorizzato in conformità con le norme SI-ECO. “

Fabio Guerra,giornalista e nume tutelare del punto vendita CRAI di Oderzo, osserva :

“ Ho talmente apprezzato i prodotti Natureta degustati all’incontro di Borghi d’Europa, che ho deciso di inserirli subito tra le scelte d’eccellenza del mio negozio. Centro del Dolce Friuli

stà facendo un ottimo lavoro di selezione e distribuzione di prodotti di qualità".